Регистрация на бесплатный мастер-класс по сыроделию 10 июня в 19.00
Оставь свои данные и получи в подарок авторский рецепт Панна-котты
Тарифы
Учусь готовить сыр дома
Теория:
• Основные понятия в сыроделии
• Необходимые инструменты для приготовления сыра
• Выбор молока
• Необходимые ингредиенты для приготовления сыра
• Классификация сыров
• Технология приготовления сыра

Практика (сыры, которые приготовим):
• Моцарелла
• Халуми
• Фета
• Шевр
• Рокотта
• Брынза
• Бельпер
• Бэль Паэзе

ИТОГО:
Теория + 8 видов сыра
Онлайн-поддержка
Список поставщиков молока
Технологические карты

Доступ к курсу 6 месяцев
Начинающий сыровар
Тариф "Учусь готовить сыр дома"
+
Теория:
Как сделать сыр качественным и безопасным
• Какие пороки бывают у сыров и как их предотвратить
• Как начать продавать сыры
• Продвижение в Инстаграм
• Сочетание сыра и вина


Практика (сыры, которые приготовим):
• Страчателла
• Буррата
• Валенсия
• Камамбер классический
• Камамбер стабилизированный
• Маасдам
• Томм

ИТОГО:
Теория + 15 видов сыра
Онлайн-поддержка
4 прямых эфира с автором курса (вопрос-ответ)
Список поставщиков молока
Технологические карты

Доступ к курсу 12 месяцев
Хочу этот тариф!
PROБизнес на сырах
Хочу этот тариф!
Тариф "Начинающий сыровар"
+
Теория:

• Необходимое оборудование для функционирования сыроварни
• Основы работы в Меркурии
• Что такое Честный знак
• Как организовать бизнес по сыроварениию

Практика (сыры, которые приготовим):
• Леджио
• Чеддер
• Брийя Саварен

ИТОГО
Теория + 18 видов сыра
Онлайн-поддержка
4 прямых эфира с автором курса (вопрос-ответ)
+ индивидуальная консультация
Список поставщиков молока
Технологические карты

Доступ к курсу 12 месяцев
Внести предоплату 1000 руб
Внести предоплату 1000 руб
Made on
Tilda